台灣第一本日本料理擺盤專書！破萬暢銷書《料理擺盤：超簡明技法圖解事典》製作團隊全新企畫！

第一本野餐專門食譜！野餐菜單設計技巧╳事前打包Check List╳精選5大類鹹甜點

隨書附贈「經典馬卡龍130款」海報

法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀，道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成！只要一支木製攪拌棒＋一台手控電動打蛋器＋隨手可得的製作器具，馬卡龍、可麗露、漂浮島、蒙布朗、閃電泡芙等經典甜點都難不倒你！

本來在香港金融業工作，因為想要抒解壓力，又剛好拿到一只鑄鐵鍋，我竟然從此瘋狂愛上煮飯。──蘇發福

作　者： 亞倫．林Allen Lim,畢朱．湯瑪斯BIJU THOMAS譯　者： 蔡孟儒出版社： 遠流出版出版日： 2013 年 10 月 1 日

一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談！本書是咖啡嗜飲者挑選夢幻咖啡的指標，更是專業烘焙師的有力參考工具！

甜點界的「味覺魔術師」，當代法式甜點第一人法國美食指南年度甜點廚師，玻璃杯甜點創始人將古典的法式甜點重新詮釋為當代夢幻逸品

全球第一餐廳El Celler de Can Roca從廚房管理、食材研究到工具運用，75道精緻料理+17種經典醬汁。從廚房管理開始的美味基礎全球首席主廚教你如何在家料理出米其林級的家常菜！

FB人氣粉絲專頁「廚房旅行日記」共同主持者 Yun 的英倫早午餐生活誌

作　者： 魚柄仁之助譯　者： 游韻馨出版社： 積木文化出版日： 2014 年 7 月 2 日

50道法國阿嬤的家常甜點

市場 × 巷弄 × 真．韓國味道「真誠直接、奪人心魄的韓國料理真味，正是潛藏在傳統美味裡！」

容易買、輕鬆做、儲存方便，一週美味簡簡單單就完成！常備好菜入便當，是懶起的週末晨間，投入小小心力，送給自己的美味禮物。

作　者： 冉庭恩出版社： 幸福文化出版日： 2014 年 10 月 8 日

隨書附贈實作DVD，隱藏版甜點-巧克力戚風蛋糕製作獨家公開。

享受吧！一場下午茶之約，撲鼻的茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味、愉悅閒適的氣氛，體會英式紅茶文化的美學與優雅！

第一本專為STAUB小鑄鐵鍋設計的甜點食譜STAUB小鑄鐵鍋怎麼用？做甜點就對了！

法國料理——全球首屈一指的奢華滋味從湯品、開胃菜、抹醬、肉類到海鮮、蔬菜和甜點收錄100道最具代表性的食譜

水果新鮮吃：直接享用，打成果汁水果健康吃：搭配食材，烘焙，煎煮炒炸樣樣都行水果保存吃：製成果醬，糖鹽或蜂蜜醃漬，製作果乾

我深信唯有動手做才能真正瞭解、欣賞和開創。飲食之均衡、人際之和諧、環境之改善，可以從大家回歸廚房開始。──莊祖宜